“LA SURTIDORA” RESTAURANTE EN PÁTZCUARO… Autor: Fernando Emilio Saavedra Palma. Para: Don Gonzalo Leal y familia.

ILUSTRACIÓN POR: Fernando Emilio Saavedra Palma.

“LA SURTIDORA” RESTAURANTE EN PÁTZCUARO…

Autor: Fernando Emilio Saavedra Palma.

Para: Don Gonzalo Leal y familia.

La Surtidora

casa barroca del siglo XVII en el portal Hidalgo

desde 1916 en la Plaza Principal o Plaza Grande atendiendo

y por años ofreciendo al mayoreo y menudeo…

Su destino cotidiano

con el cliente al paso

el de siempre o el de antaño

en el sublime Pátzcuaro.

Mirando de frente, la frente desde la fuente a Don Vasco

se ve alentadora la vida por la mañana desayunando

suerte donde la suerte es el surtido en La Surtidora a lo fino

el café ¡excelso! molido, con la ¡viva! cava de vino.

Fotografia del álbum de: Fernando Emilio Saavedra Palma.

HAIKÚ:

La Surtidora…

Restaurante mágico

en el Pátzcuaro.

Fernando Emilio Saavedra Palma.

Velas multicolores arcoíris divino

platillos, almuerzo, comida o cena en el arte culinario

meseras de mostrador y meseros al aire libre  con servicio

sombras de negro y misterio al viento atención al momento.

Llega un dueto, la pirecua, un solitario potro o un trío

música al vuelo se recrea al oído y el corazón en un latido

mi rostro mira la Plaza Grande, danzan los viejitos, los veo

el silencio me cubre con la virgen en el portal, en su nicho.

La Surtidora rompe el día y la noche con su halo

seis ráfagas de lluvia enamoran el día dando servicio

sol de mariposas, abejas y el colibrí distraído y enamorado

observa al pintor, el poeta, o al parroquiano que vive en Pátzcuaro…

La Plaza Grande invita a su leal icono restaurantero.

Donde pasean turistas turisteando o algún michoacano.

Derecho gastronómico con La Surtidora y saliendo surtido del placentero mundo en lo degustado.

Llegar a Pátzcuaro

es llegar a La Surtidora al buen comer en lo turístico

llegar a La Surtidora es hábito alimenticio

recorriendo el bello y único espacio mágico de Pátzcuaro.

Provecho

al arte gastronómico

en el surtido culinario

degustando nuestro gusto…

…un vino…

…un puro…

…un suspiro…

…un silbido…

Y me retiro

a gusto

seguro

y bien comido. 

Nuevamente pido la carta

la leo y la cierro

y me llevo en la mente

“los huevos  Plaza Grande”

para venirlos a comer en el futuro inmediato.

Fotografia del álbum de: Fernando Emilio Saavedra Palma. 

AJEDREZ-VASILI IVANCHUK Autor: Fernando Emilio Saavedra Palma. Para: El único Gran Maestro Vasili Ivanchuk.

ILUSTRACION POR: Fernando Emilio Saavedra Palma.

AJEDREZ-VASILI IVANCHUK

Autor: Fernando Emilio Saavedra Palma.

Para: El único Gran Maestro Vasili Ivanchuk.

Existen personajes únicos y Vasili Ivanchuk es uno de ellos

su personalidad devastadora inició a mediados de los 80´s

llegando a ser el número dos del mundo en los tableros

con los mejores jugadores de su generación, muy difíciles…

Ivanchuk:

Es sorprendente jugador en España en el Linares…

Es el jugador actual con un ELO de 2755 puntos.

Sin embargo en fotografías

es un deleite para la historia del ajedrez…

Sin olvidar sus monstruosidades

con sus partidas creativas jugadas.

La presencia de él en los torneos

es aclamada en silencio por sus admiradores

y todos sus contemporáneos

saben que en segundos

puede ser el monstruo de las mil cabezas…

Su ajedrez

es a momentos

análogamente el de muchos  grandes maestros…

Aron Nimzovich con sus nervios

defensivo y ofensivo como los grandes estrategas

o limpio en pureza como los profesionales

y es diestro versátil con sus ideas…

Mi mujer comiendo me dijo un dia:

Leí un artículo de Arturo Pérez Reverte

dice algo así sobre Vasili Ivanchuk.

“Lo vi bajar a desayunar en un hotel en sus clásicas fachas

e Ivanchuk veía un huevo duro durante algunos minutos

tardó algún tiempo para comerlo y tal ves miraba los escaques sobre el cascaron o algún movimiento del ajedrez”…  

Que miraba Ivanchuck mi vida?

Y le conteste a mi mujer: pues la vida María, la vida María

y reímos. IVANCHUCK es el amo de la alegría de mi María.

Yo en el fondo pienso

que Ivanchuck es una fórmula de fórmulas

en la fórmula de los humanos ajedrecistas

es un científico-musico escritor de escritores

es el gran Ucraniano 100% humano entre los humanos…  

www.bilbaomasterfinal.com

Vasili Ivanchuk

 (ucraniano: Васи́ль Іванчу́к) (nacido el 18 de marzo de 1969 en Berezhany, Ucrania) es un Gran Maestro deajedrez. En varias oportunidades alcanzó el segundo lugar en la lista Elo de la FIDE. Actualmente (Mayo de 2013) tiene un Elode 2755, alcanzando el 12º lugar entre los ajedrecistas del mundo.

Ivanchuk saltó a la palestra internacional durante los campeonatos del mundo juveniles de 1986 (en el que se proclamó campeón) y 1987 (en el que quedó segundo clasificado, medio punto por detrás de Borís Gélfand).

Dos años después, en 1989, se proclamó vencedor del Torneo de Linares, por delante de Anatoli Kárpov y Ljubomir Ljubojević, entre otros. En 1991 volvió a vencer en Linares en la edición en la que este torneo alcanzó la categoría 17, la más alta hasta aquel momento que torneo alguno había tenido. En ella venció convincentemente a Gari Kaspárov y, por su meteórica carrera, se le vio como el sucesor de los duelos Kaspárov-Kárpov de los años ochenta y posible Campeón del Mundo.

En 2004, ganó el Campeonato de Europa Individual de ajedrez, celebrado en Antalya, Turquía, por delante de Predrag Nikolić yLevon Aronian.

Sin embargo, la realidad es que aún no ha conseguido proclamarse campeón del mundo, así como tampoco ha liderado la clasificación mundial de la Federación Internacional de Ajedrez. Ivanchuk ha llegado a ser reconocido como el segundo jugador más fuerte del mundo, con una puntuación Elo máxima de 2787. Los analistas consideran, en general, que el principal motivo por el que la genial brillantez de Ivanchuk no ha sido coronada con el título son los nervios del jugador ucraniano. En efecto, como ya se vio en 2002, Ivanchuk perdió ante Ruslán Ponomariov en el encuentro final del Campeonato del Mundo de ajedrez de la FIDE cometiendo graves errores en posiciones que habría convertido en ganadoras.

Vasili Ivanchuk recibe en ciertos círculos de aficionados y profesionales del ajedrez el calificativo de genio por la profundidad de sus ideas, su dominio de absolutamente todas las partes del juego y su vastísimo conocimiento de teoría de aperturas, que se considera sin parangón dentro del mundo del ajedrez, excepto por uno o dos jugadores más^{[cita requerida]}.

La versatilidad de Ivanchuk y su riqueza de ideas hace que sea un jugador completamente impredecible para sus rivales; de él dijo Kaspárov:

Ivanchuk puede jugar en ciertas ocasiones como si tuviese 2800 Elo y en otras ocasiones como si tuviese 2600 Elo.

Tiene un enorme gancho entre los aficionados, siendo junto con Anand uno de los ajedrecistas más queridos. En Andalucía se le quiere especialmente por sus brillantes actuaciones en el torneo de Linares, que además de las mentadas ocasiones de 1989 y 1991, volvió a ganar en 1995.

En el Torneo Internacional de Ajedrez Ciudad de Linares de 2007, Ivanchuk quedó clasificado el 6º, con 6,5 puntos en 14 partidas (+2 =9 -3).

En abril de 2007, ganó el Festival de ajedrez Cañada de Calatrava, a ritmo relámpago, 5 minutos por jugador, con un magnífico resultado de 8,5 de 9 puntos, quedando a solo medio punto de los ganadores en las otras modalidades de torneo activo y el Fischer.

En mayo de 2007, Ivanchuk ganó por tercer año consecutivo el 42º Memorial Capablanca, en Cuba, invicto con 6 victorias y 3 empates:

·         1º Ivanchuk 7,5 puntos

·         2º Leinier Domínguez 5,5 puntos

·         3º Vugar Gashimov 5,5 puntos